5.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動
【教學目的】：通過學習使學生了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要特點及其形成原因;了解農(nóng)業(yè)的投入和產(chǎn)出的各個因子及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提高產(chǎn)出的手段，使學生進一步理解科學技術是第一生產(chǎn)力;熟悉農(nóng)業(yè)的各種分類方法，能從不同的側面對農(nóng)業(yè)地域類型進行分類。
【教學重點】：農(nóng)業(yè)的分類
【教學難點】: 結合實際說明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點及其分類
【課時安排】：1課時
【教學方法】：比較法、圖示分析法、啟發(fā)式講述法
【教學過程】：
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動：人們利用土地的自然生產(chǎn)力，栽培植物或飼養(yǎng)動物，以獲得所需的產(chǎn)品，這就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。
培植
馴化
植物 農(nóng)作物 動物 家禽或家畜
人們通過文化交流，把這些農(nóng)作物和馴化動物從起源地傳播到世界各地，從而豐富了人們的食物品種和各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型。
一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點
(一)地域性： 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的對象為動植物。世界各地的自然條件、經(jīng)濟技術條件和國家政策的差異，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有地域性的特點。
(二)季節(jié)性和周期性
這是因為自然因素(尤其是氣候因素)隨季節(jié)而變化，并有一定的周期。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一切活動都與季節(jié)有關，按季節(jié)順序安排，季節(jié)性和周期性明顯。
二、農(nóng)業(yè)的投入和產(chǎn)出
1、農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出：各種農(nóng)產(chǎn)品。
供食用的有：糧食、肉、蛋、奶、水果、蔬菜等
作為工業(yè)生產(chǎn)的原料：棉花、橡膠、皮、毛、麻、木材等
2、農(nóng)業(yè)的投入：
自然條件：熱量、水、地形、土壤、光照等
勞動力
生產(chǎn)資料：動植物(或種子)、農(nóng)具、化肥、農(nóng)藥等
科技：如培育良種、改進灌溉技術、改革耕作方式等
隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展和經(jīng)濟水平的提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，生產(chǎn)資料的投入比重在加大，如農(nóng)業(yè)機械替代手工農(nóng)具，化肥、農(nóng)藥的投入，可促進產(chǎn)出。
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，加大科技投入成為提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的重要手段。發(fā)達國家，農(nóng)業(yè)的新增產(chǎn)值中60%以上是靠科技投入轉化來的;我國20世紀80年代中期，這個比值也在30%以上。
三、農(nóng)業(yè)的分類
世界農(nóng)業(yè)地域類型多種，可以從不同的側面給它們進行分類：
1、按生產(chǎn)對象分類：種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)
而世界主要農(nóng)業(yè)地域類型，基本上分屬種植業(yè)和畜牧業(yè)。有些情況下，農(nóng)民在自己的田地上同時經(jīng)營種植業(yè)和畜牧業(yè)，這樣的農(nóng)業(yè)稱為混合農(nóng)業(yè)。
2、按投入多少分類：
|
農(nóng)業(yè)類型 |
投入情況 |
增加產(chǎn)出的主要手段 |
分布地區(qū) |
|
粗放農(nóng)業(yè) |
投入的生產(chǎn)資料或勞動力較少 |
擴大土地面積 |
地廣人稀、自然條件較惡劣、生產(chǎn)力水平低下的地區(qū) |
|
密集農(nóng)業(yè) |
投入的生產(chǎn)資料或勞動力較多 |
提高單位面積產(chǎn)量 |
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要類型。出現(xiàn)了技術和資金密集的工廠化生產(chǎn)（如蔬菜、花卉等） |
3、按產(chǎn)品用途分類：
自給農(nóng)業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品(主要是食品如糧食或肉，少量的其他產(chǎn)品如蔬菜)大多數(shù)甚至全部供自己及家庭享用。主要分布于發(fā)展中國家。
商品農(nóng)業(yè)：以銷售產(chǎn)品為目的來進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。普遍進行專業(yè)化生產(chǎn)，一般情況下，一個農(nóng)場只種植一種農(nóng)作物或飼養(yǎng)一種畜或禽。主要分布于發(fā)達國家，以及發(fā)展中國家的一些地區(qū)。
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