教學要求1.了解我國的農業(yè)發(fā)展狀況。
2.能夠運用資料并聯(lián)系實際，說明我國農業(yè)在地區(qū)分布上的差異。
3.舉例說明因地制宜發(fā)展農業(yè)的必要性，明確如何才能因地制宜地發(fā)展農業(yè)。
結構分析
本節(jié)共分四個標題：農業(yè)與我們農業(yè)的地區(qū)分布發(fā)展農業(yè)要因地制宜和我國農業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與對策。通過學習，學生會對農業(yè)的重要作用、在我國的地區(qū)分布狀況、發(fā)展農業(yè)的策略和原則以及我國農業(yè)今后的發(fā)展方向有一個較為全面的認識。
在第一個標題當中，教材首先利用幾張圖片和簡短的文字介紹了農業(yè)的簡單分類，接著通過活動讓學生列舉出農業(yè)為生活和工業(yè)生產提供的農產品，學生在調查和總結的過程中自然體會到了農業(yè)在國民經濟中的重要作用。
在介紹我國農業(yè)的地區(qū)分布時，教材首先利用地圖將我國的東西部地區(qū)作了對比，包括它們的自然條件和發(fā)展起來的主要農業(yè)部門。在此基礎上，又將對我國東部地區(qū)南北方農業(yè)的對比安排到了活動當中，學生可以結合前面學習過的關于地形、氣候等知識，以及教材前面的分析思路，進一步了解我國農業(yè)的地區(qū)差異，包括耕地類型、熟制和主要的農作物。最后，教材進一步介紹了山區(qū)農業(yè)隨海拔高度而出現(xiàn)的差異。這里實際在告訴學生：地區(qū)差異不僅包括水平方向上的差異，也包括垂直方向上的差異。
在第三個標題中，教材首先通過兩張圖介紹了影響農業(yè)發(fā)展與分布的主要自然和社會經濟因素，第104頁的活動3，是對學生是否已經理解上述影響因素的一個驗證。為了使學生理解因地制宜發(fā)展農業(yè)的重要性，教材還通過正反兩方面的實例說明了這個問題。
第四個標題是結合我國的現(xiàn)階段國情而來的。在人口增多、耕地減少、環(huán)境日益惡化的形勢下，解決我國的農業(yè)問題有幾個基本的途徑;第一是建立穩(wěn)定的商品糧基地，第二是提高農業(yè)生產的技術(例如發(fā)展生態(tài)農業(yè))。通過努力，我們的農業(yè)生產必將會取得令人滿意的結果。
內容點析
1.關于農業(yè)的概念。農業(yè)的概念有大有小，狹義的農業(yè)僅指種植業(yè)，而廣義的農業(yè)按照勞動對象的不同，則可包括農(種植業(yè))、林、牧、副、漁五大部門。其中，種植業(yè)的結構包括糧食作物、棉花、油料作物、糖料作物、水果和經濟作物等。
2.圖4.12中三個人對農業(yè)的看法，充分強調了發(fā)展農業(yè)的重要性：從我國人口的角度來說，農業(yè)是解決人民溫飽的基礎;從中國實現(xiàn)現(xiàn)代化來講，農村實現(xiàn)現(xiàn)代化是瓶頸，是關鍵;正因為如此，對于國家決策者而言，農業(yè)成為發(fā)展國民經濟的重中之重。
3.關于我國農業(yè)生產的地域差異。在我國領土上，最大的農業(yè)地域差異首先是東部和西部。東部地區(qū)熱、水、土條件有較為良好的配合，農業(yè)發(fā)展歷史悠久，人口稠密，是我國絕大部分耕地、農作物、林、漁、副業(yè)的集中地區(qū)。西部地區(qū)氣候干旱，熱、水、土條件的配合上有較大缺陷，絕大部分是少數(shù)民族聚居區(qū)，農業(yè)發(fā)展歷史較晚，人口稀少，勞動力不足，農區(qū)小而分散，大部分地區(qū)是以放牧為主。在東部和西部，又可分為南北兩大部分。在東部，秦嶺淮河以北的北方地區(qū)，以旱地作為基本耕地形態(tài)，發(fā)展了一套旱地農業(yè)生產制度，是我國各種旱糧作物的主產區(qū)。秦嶺淮河以南的南方地區(qū)，以水田作為基本耕地形態(tài)，發(fā)展了一套水田農業(yè)生產制度，是水稻以及各種亞熱帶、熱帶經濟作物的主產區(qū)。其實，嚴格地說，在西部也可分為南北兩大部分：祁連山以北的甘新地區(qū)，是廣大的干旱氣候區(qū)，農業(yè)完全依靠灌溉，荒漠及山地放牧業(yè)發(fā)達，祁連山以南的青藏高原，是以放牧業(yè)為主的地區(qū)，牲畜、農作物和林木都帶有高寒地區(qū)的特點。但上面所說的西部地區(qū)的內部差異，從教材的圖上并不能看出來，教師在這里可以先不講，講到青藏高原的時候再補充說明。
4.地形與農業(yè)生產。第105頁的閱讀材料提到了25以上的坡耕地。一般情況下，坡度大于18就不適宜發(fā)展種植業(yè)，我國政府要求，坡度大于25的土地不得發(fā)展種植業(yè)。除了坡度的影響之外，還有垂直自然帶的分布，這一點在第101頁的活動2有所體現(xiàn)。
5.教材中提到了發(fā)展我國農業(yè)的兩個主要對策，一是建立商品糧基地，二是調整農業(yè)結構，運用現(xiàn)代科學技術發(fā)展多種經營。在介紹幾個商品糧基地時，需要特別向學生強調一下：三江平原、洞庭湖平原和鄱陽湖平原盡管有著很大的發(fā)展糧食生產的優(yōu)勢，但由于考慮到三江平原地區(qū)濕地的保護，以及兩湖應起的生態(tài)作用，于是我國將這些地區(qū)變成了生態(tài)功能保護區(qū)。這一點充分體現(xiàn)了我國對生態(tài)環(huán)境保護的重視。
6.關于我國的主要農作物的地區(qū)分布差異。糧食、油料和糖料作物的分布可以在教材的圖上找到，但三大棉區(qū)只顯示了一個，另外兩個分別在新疆南部和華北平原的中南部。總之，這部分內容一定安排學生落實到圖上。
7.關于第106頁活動1。這個活動可以達到兩個教學目的：第一，培養(yǎng)學生將數(shù)據(jù)轉化為統(tǒng)計圖的能力;第二，加深學生對我國在改革開放后農業(yè)迅速發(fā)展狀況的認識。
8.圖4.23上表示的生態(tài)農業(yè)實際上包括了兩個類型，除了教材介紹的?；~塘之外，還有蔗基魚塘，因此教師應該補充一下，即本圖中還應該有一個制糖廠。塘泥給甘蔗提供養(yǎng)料，甘蔗送到糖廠，甘蔗葉子喂魚。總之，基塘生產的最大好處就是整個過程沒有廢物，對環(huán)境沒有危害。
9.關于第107頁活動3?；顒铀o的材料介紹了我國不同地區(qū)的農業(yè)發(fā)展方向。安排此活動可以達到幾個目的：第一，了解我國農業(yè)的發(fā)展方向;第二，考查學生對農業(yè)發(fā)展因地制宜的理解，加強前后知識的聯(lián)系。
東部沿海發(fā)達地區(qū)之所以要發(fā)展出口創(chuàng)匯農業(yè)，從地形條件看，地勢較平坦，多數(shù)為平原或丘陵地區(qū);從氣候上看，降水豐富，熱量充足，水熱配合較好;由于臨海，進出口比較方便，適于發(fā)展對外農業(yè)貿易;同時技術設備比較先進，信息來源廣，居民眾多，市場大。這些都為東部沿海地區(qū)發(fā)展出口創(chuàng)匯農業(yè)奠定了基礎。西部地區(qū)之所以要實行退耕還林，主要是從我國面臨的生態(tài)環(huán)境嚴峻形勢來考慮的。
教學建議【課時安排】
建議本節(jié)安排2～3課時。
【農業(yè)與我們】
1.這部分內容可以這樣引入：請學生想一想，你理解的農業(yè)是什么?根據(jù)學生的回答情況，教師再結合圖4.11補充說明。為了避免學生概念模糊，可提幾個產業(yè)，讓他們判斷是不是農業(yè)，例如人工養(yǎng)殖珍珠、打獵、捕魚、采草藥等，最終為學生歸納農業(yè)的概念。
2.關于農業(yè)的重要性也可以讓學生從身邊找實例。可以結合第99頁的活動提問：你平日里衣食住行中涉及到的物品，哪些是農業(yè)的產物?并將所舉的例子列在黑板上，最后歸納一下，它們分別屬于哪一類型農業(yè)的產物。
【農業(yè)的地區(qū)分布】
1.關于圖4.13中國農業(yè)的地區(qū)分布圖。在讀這幅圖時，可安排學生分以下幾個步驟進行：(1)我國農業(yè)差異最明顯的地區(qū)是哪兩個部分?(2)它們的界線在哪里?(3)東西兩部分各有哪些農業(yè)類型?(4)造成這種差異的主要原因是什么?(5)在降水稀少的西部地區(qū)，種植業(yè)分布在哪些地區(qū)?為什么會在這些地區(qū)發(fā)展種植業(yè)?(6)在東部地區(qū)，各種類型的農業(yè)主要集中在哪些地區(qū)?(7)林業(yè)集中在我國的哪些地區(qū)?哪些屬于天然林?哪些屬于人工林?(8)我國哪個地區(qū)的淡水漁業(yè)最發(fā)達?
2.關于圖4.14我國南北方農業(yè)分布圖。在學生讀了圖4.13之后，可以向學生介紹一下農作物的主要類型，在這個基礎上再安排學生進一步分析這幅圖。最終落實到第101頁活動的表格當中：
同時，還要讓學生適當?shù)胤治鲆幌略斐刹町惖脑?。教師應盡量引導學生將這部分知識與前面所學的中國的氣候、河流、資源、地形等知識緊密結合，以加強學生對前后知識的聯(lián)系。
3.這部分的知識對于城市的學生來講比較生疏，尤其是農作物的分類、熟制等，教師可以安排學生提前對父母或家里的其他長輩進行調查，問問當?shù)氐氖熘?，以及幾種主要作物的種植、收獲時間，以便于理解所學習的內容。
4.關于第101頁活動2。安排這個活動主要有以下幾個目的：第一是復習前面的知識，即氣溫、降水隨著海拔的升高是如何改變的;第二是加強對氣候與農作物種類、耕作制度的關系的理解;第三是了解一下在山區(qū)應當如何開展農業(yè)生產，并熟悉我國西南地區(qū)山區(qū)的常見農作物。同時，學生還會通過做這個練習注意到，山區(qū)的植物是隨著海拔的升高而呈帶狀分布的，這樣就為今后高中學習垂直自然帶打下了基礎。
【發(fā)展農業(yè)要因地制宜】
1.這部分內容可以根據(jù)圖4.16，安排學生做這樣一個活動：給他們幾個地方選擇，決定適合開展哪種類型的農業(yè)生產活動?？蛇x擇的地方包括太行山區(qū)、華北平原、內蒙古草原、洞庭湖沿岸，可選擇的農業(yè)生產部門包括林業(yè)、種植業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)。當然，學生在選擇時可能不會出什么差錯，但重要的是讓學生說出這樣安排的原因。只有真正說出原因，才算是真正理解了因地制宜的含義。在學生說明之后，可以簡單歸納，看看學生在安排農業(yè)部門生產時都考慮了哪些因素。同時啟發(fā)學生思考：上面的選擇只是從自然條件方面考慮應該發(fā)展哪個大的農業(yè)部門，當我們進行具體的生產時，又會考慮到哪些因素呢?從而引出下面的學習。
2.關于圖4.17與第104頁活動3的結合。我們可以將活動3安排在前面，讓學生選擇一種農業(yè)生產活動，在圖4.18的B、C兩點進行。當學生敘述完自己的選擇理由時，我們自然就會得到圖4.17的內容。另外，還可引發(fā)學生繼續(xù)思考：在氣候條件允許的前提下，如果種果樹，應該安排在什么地方?山區(qū)應該進行什么樣的農業(yè)生產活動?
3.第103頁的活動1和活動2可以結合起來。教師可以安排學生從報紙、雜志或互聯(lián)網上查找一些關于因地制宜和不因地制宜進行農業(yè)生產的實例，并分析其成功之處和失誤的地方，如果是反例，還應提出一些建議。教師和學生可以一起討論，但教師在討論的最后要落到一點上，即：人類既可以對不利的環(huán)境進行改造，使之朝著有利的方向發(fā)展;同時不合理的行為也可能使得有利的環(huán)境變得不利。人類的生產活動一定要符合自然規(guī)律，這樣才可能持續(xù)地發(fā)展下去。
【我國農業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與對策】
1.教師在進行這部分內容的講授之前，可以安排學生課下進行一個小調查，看看自己的爺爺奶奶、爸爸媽媽在小的時候都吃什么，供給量怎么樣?然后和自己現(xiàn)在的狀況作一下對比。并且思考：這說明了什么?從而引出新課。
2.也可以這樣來引入：找一些我國農業(yè)產量的相關數(shù)據(jù)，再找一些我國耕地狀況、水土流失狀況以及污染狀況的數(shù)據(jù)，結合第106頁活動1的數(shù)據(jù)，請學生分析：我們國家的農業(yè)現(xiàn)狀如何?原因是什么?同時結合一些實例，讓學生提出建設性的意見。還可以補充一些實例，例如在長江中上游地區(qū)退耕還林，在長江中下游的洞庭湖、鄱陽湖地區(qū)退耕還湖等等。
3.對圖4.19的分析。在學生讀出幾個主要的商品糧基地之后，請學生思考這樣幾個問題：(1)這些地區(qū)成為主要商品糧基地的原因是什么?(包括氣候、地形、水源、土壤等)(2)為什么華北平原沒有成為主要的商品糧基地?(當?shù)厝丝诔砻埽牧枯^大)
4.如果可能的話，教師可以結合所講內容帶領學生到附近的生態(tài)農業(yè)村進行參觀，包括現(xiàn)代化養(yǎng)殖場、無土栽培實驗區(qū)等。
5.在安排學生將數(shù)據(jù)轉化為統(tǒng)計圖時，教師先不要給任何提示，讓學生充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，畫出能夠說明問題的統(tǒng)計圖，然后全班可以進行交流評比，看看哪種統(tǒng)計圖最能說明我國在農業(yè)方面的成就。
6.關于第107頁活動2。首先應當讓學生看圖說話，描述?；~塘的整個生產過程，并最好能夠畫出一幅流程圖。接著可以向學生介紹我國農村利用秸稈、牲畜糞便生產沼氣，并將剩下的渣子作肥料的例子，同時也請學生畫出流程圖，并將兩幅圖進行對比，思考：他們存在著哪些一致的地方?(在整個過程中沒有任何廢物，都對環(huán)境沒有損害)
兩幅流程圖大致如下：
7.關于第107頁活動3。在組織學生討論我國不同地區(qū)農業(yè)建設方向的原因之后，教師可以找一些實際例子，讓學生來分析，例如長江中上游的植被破壞對長江水文狀況的影響(包括含沙量劇增、易發(fā)生洪水等等)。這樣可以加強學生對國家農業(yè)發(fā)展政策的全面理解。
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