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龍井是一個圓形的泉池，泉水依舊清澈，在陽光的照射下倒映著夢幻的藍色，古人認為這泉水與海相通，其中有龍，因此叫做龍井。這附近原建有龍井寺，俗稱老龍井，龍井茶亦得名于此。千年以前，有一位高僧辯才法師在這老龍井寺里隱居，于附近的獅峰開山種茶，招待前來探訪的文人墨客，這其中就包括大文豪蘇東坡。或許在辯才之前，已有農(nóng)戶于此種茶制茶，但因有辯才蘇軾這樣的名人出沒，龍井茶才能名揚四海，被天下所知，所以，后人奉辯才法師為龍井茶的鼻祖，并于山間修亭建碑以示紀念。
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