1985年，聯(lián)合國教科文組織將卡帕多希亞石窟建筑和格雷梅國家公園作為文化與自然遺產(chǎn)，列入《世界遺產(chǎn)名錄》。 卡帕多希亞石窟建筑和格雷梅國家公園，位于土耳其的卡帕多希亞省，距百都安卡拉東南部約220千米。 土耳其安納托利亞高原中部為火山地帶，有許多歷史遺跡。以分別坐落于北、西、東三方的阿伐羅斯、內(nèi)夫謝希爾、尤魯長普三個城鎮(zhèn)連接的三角地域內(nèi)的格雷梅溪谷，被指定為國家公園，面積約96平方千米。 海拔3000多米的埃爾季亞斯山和哈桑山，因火山爆發(fā)，大量的火 山灰沉積為厚厚的凝灰?guī)r。
凝灰?guī)r巖性較軟，經(jīng)過長年的流水侵蝕，形成了卡帕多希亞奇巖林立的特殊景觀，呈筍狀和塔狀的巖景奇妙無比。中世紀以后，許多修道士到這里生活，留下了很多洞窟修道院和洞窟教堂。公元6世紀-7世紀，在7同窟里居住的教徒多達6萬人。像迷宮一樣的洞窟內(nèi)，不但有換氣用的煙囪，還有汲水的地方，洞窟里還建造了許多教堂。根據(jù)公元10世紀時修道士的記載，格雷梅溪谷有近400座洞窟修道院和洞窟教堂。
卡帕多希亞洞窟修道院和洞窟教堂中有許多壁畫，這些壁畫風(fēng)格質(zhì)樸，多用紅色顏料直接在巖石上描繪。公元10世紀后半期的作品開始使用藍色顏料，通過自然的描繪，創(chuàng)造出古典的優(yōu)雅氛圍。因為使用的是高級藍色顏料，所以壁畫直到今天仍然色彩鮮艷。 卡帕多希亞石窟建筑和格雷梅國家公園有許多珍稀動物和植物。動物有狼、紅狐、獾和歐亞水獺等。
經(jīng)植物學(xué)家確認，這個地區(qū)獨有的植物有100多種，其中包括瀕臨絕跡的刺果豆等。
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