1985年，聯(lián)合國(guó)教科文組織將卡帕多希亞石窟建筑和格雷梅國(guó)家公園作為文化與自然遺產(chǎn)，列入《世界遺產(chǎn)名錄》。 卡帕多希亞石窟建筑和格雷梅國(guó)家公園，位于土耳其的卡帕多希亞省，距百都安卡拉東南部約220千米。 土耳其安納托利亞高原中部為火山地帶，有許多歷史遺跡。以分別坐落于北、西、東三方的阿伐羅斯、內(nèi)夫謝希爾、尤魯長(zhǎng)普三個(gè)城鎮(zhèn)連接的三角地域內(nèi)的格雷梅溪谷，被指定為國(guó)家公園，面積約96平方千米。 海拔3000多米的埃爾季亞斯山和哈桑山，因火山爆發(fā)，大量的火 山灰沉積為厚厚的凝灰?guī)r。

凝灰?guī)r巖性較軟，經(jīng)過長(zhǎng)年的流水侵蝕，形成了卡帕多希亞奇巖林立的特殊景觀，呈筍狀和塔狀的巖景奇妙無比。中世紀(jì)以后，許多修道士到這里生活，留下了很多洞窟修道院和洞窟教堂。公元6世紀(jì)-7世紀(jì)，在7同窟里居住的教徒多達(dá)6萬人。像迷宮一樣的洞窟內(nèi)，不但有換氣用的煙囪，還有汲水的地方，洞窟里還建造了許多教堂。根據(jù)公元10世紀(jì)時(shí)修道士的記載，格雷梅溪谷有近400座洞窟修道院和洞窟教堂。

卡帕多希亞洞窟修道院和洞窟教堂中有許多壁畫，這些壁畫風(fēng)格質(zhì)樸，多用紅色顏料直接在巖石上描繪。公元10世紀(jì)后半期的作品開始使用藍(lán)色顏料，通過自然的描繪，創(chuàng)造出古典的優(yōu)雅氛圍。因?yàn)槭褂玫氖歉呒?jí)藍(lán)色顏料，所以壁畫直到今天仍然色彩鮮艷。 卡帕多希亞石窟建筑和格雷梅國(guó)家公園有許多珍稀動(dòng)物和植物。動(dòng)物有狼、紅狐、獾和歐亞水獺等。

經(jīng)植物學(xué)家確認(rèn)，這個(gè)地區(qū)獨(dú)有的植物有100多種，其中包括瀕臨絕跡的刺果豆等。

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