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能較長期在嚴重缺水地區(qū)生長的耐旱植物，叫做旱生植物。它有發(fā)達的旱生形態(tài)與旱生生理適應，可在不易獲得水分的環(huán)境（如沙漠、巖石表面、凍土、酸沼或鹽漬化土壤）里生長。旱生植物根據(jù)形態(tài)可分為（1）肉質(zhì)植物：莖葉肥厚，內(nèi)有貯水的薄壁組織，表皮角質(zhì)厚，氣孔少，蒸騰度極小。如仙人掌、景天等；（2）硬葉植物：莖葉的機械組織極發(fā)達，不致因大量失水而體形萎縮，表皮角質(zhì)厚，氣孔多深陷于葉背的凹穴或溝槽中，并有毛或蠟質(zhì)圍繞著防止水分蒸騰。禾草類的硬葉常卷成筒狀。如夾竹桃、羽茅等；（3）小葉或無葉植物：葉退化變小，甚至消失以減少葉面蒸騰，幼莖表面綠色，如麻黃、梭梭樹等。
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