單位重量的土壤(1克),溫度升高1℃時(shí)所需要的熱量。在干燥情況下,土壤比熱(亦稱重量比熱或重量熱容量)為0.2卡/克·度。水的比熱為1卡/克·度。因此,冬季田間灌水,可提高土壤比熱,土溫降低幅度小防止作物受凍。
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