土壤膠體由溶膠（膠體溶液狀態(tài)）轉(zhuǎn)為凝膠（無定形絮狀或凝胨膠狀沉淀）稱為凝聚作用。 由于土壤膠粒帶有負(fù)電荷，不能相聚而相互排斥，成為分散狀態(tài)形成溶膠。電位愈高，排斥力愈大，分散狀態(tài)愈穩(wěn)定。如果使膠體的電位降低至零，膠粒則相互結(jié)合沉淀成為凝膠。電解質(zhì)中的陽離子可中和膠粒負(fù)電荷，降低電位而促使膠粒接觸而凝聚。除電解質(zhì)的作用外，土壤在干燥、脫水、凍結(jié)時(shí)也能引起膠體凝聚作用。
土壤膠體的凝聚作用是形成土壤結(jié)構(gòu)的重要因素。由于土壤中膠體的凝聚作用，土壤中的礦物質(zhì)膠體顆粒，甚至有機(jī)膠體被固定下來，而這些被固定的物質(zhì)很少或根本不被淋失，因而土壤的凝聚作用對(duì)于土壤中養(yǎng)分的保存也有很大作用。
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