第十位：意大利
大家可能奇怪，意大利怎么位居十大嶄露頭角的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之列？事實(shí)上，意大利有很多不太出名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)正在飛速發(fā)展，包括Lombardy州的Oltrepo Pavese, Valcalepio，整個(gè)阿普利亞地區(qū)(Apulia)、北部Alto Adige。您可以前往探索，更多驚喜等著您。
第九位：西班牙赫雷斯(Jerez)
西班牙赫雷斯是雪莉酒的代表產(chǎn)區(qū)，曾經(jīng)為祖父輩喜愛的雪莉酒如今終于贏得了應(yīng)有的尊重。無論是干型雪莉、菲諾雪莉、帶微咸口感的曼薩尼亞雪莉酒(Manzanilla)，還是甜型Pedro Ximenez雪莉，庫存量迅速上升。酒吧調(diào)酒員也開始使用雪莉酒調(diào)制各種古典、現(xiàn)代風(fēng)格的雞尾酒。如果您正在尋找一款百搭葡萄酒進(jìn)行配餐，雪利酒是最佳之選。
第八位：西班牙加里西亞(Galicia)產(chǎn)區(qū)
西班牙西北部加里西亞省Rias Baixas產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)阿爾巴利諾葡萄(Albari?o grape)，采用這種白葡萄釀造的佳釀口感新鮮、充滿活力，深受全球各地人們的喜愛，加里西亞也因此聞名。阿爾巴利諾皮厚而果小，每植株的果實(shí)量不多，所釀制的酒具有高酒精度及尖刻的酸度，果香濃郁，有杏仁、蘋果、桃、柑橘以及花卉、草、蜜桃的香氣，口感與Viognier有點(diǎn)相似。該品種帶有明快的酸度，因此采用阿爾巴利諾釀造的葡萄酒應(yīng)盡早飲用，不宜陳年，在釀酒結(jié)束裝瓶后數(shù)月，果香就會顯著退化。
第七位：葡萄牙
葡萄牙是世界上最甜的葡萄酒波特酒的故鄉(xiāng)，但現(xiàn)在也逐漸盛行干型葡萄酒。葡萄牙采用很多地產(chǎn)葡萄品種，如Touriga Nacional, Touriga Franca 和 Tinta Roriz釀制干紅，帶有非凡的特性。
第六位：南非
南非素以品諾塔吉聞名，但是Stellenbosch, Paarl 和 Constantia產(chǎn)區(qū)投入大筆資金培育的波爾多、隆河風(fēng)格混釀品種也非常不錯(cuò)。最近筆者品嘗了當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的一款波爾多風(fēng)格混釀，可以說是整個(gè)三月份品嘗到的頂級佳釀，這款酒產(chǎn)自Amani葡萄園、南非首位黑人女性釀酒師Carmen Stevens之手。第五位：以色列
提到以色列，大家可能馬上想到Manischewitz(一種特別甜的以色列葡萄酒)或者猶太潔食認(rèn)證產(chǎn)品。事實(shí)上，現(xiàn)在的以色列已懂得充分利用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的小地域、微氣候特點(diǎn)釀造新型葡萄酒。這里很多雄心勃勃的釀酒師都前往澳大利亞巴羅莎谷、法國隆河谷、波爾多、甚至加州接受培訓(xùn)，他們將最新的栽培、釀酒科技帶到以色列，結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣劤鼋^妙的葡萄酒。
第四位：智利
智利似乎沒有臨國阿根廷出名，后者的馬爾白克已經(jīng)享譽(yù)國際，前者最具特色的紅葡萄佳美娜(Carmenere)或許能為智利打開出路。佳美娜是一種稀有品種，需要較長的成熟過程，該品種曾在波爾多廣泛種植，十九世紀(jì)中期因葡萄根瘤芽病害在法國絕跡，而智利的氣候恰好適合佳美娜的生長。采用佳美娜釀造的葡萄酒口感更柔順、酒體豐滿、果香濃郁，適合與多種美食搭配。
第三位：阿根廷
最近十年，阿根廷的馬爾白克一路走紅。馬爾白克原產(chǎn)于法國，是六種法定紅葡萄品種之一，用來增加酒色及結(jié)夠感，不太受重視，法國西南產(chǎn)區(qū)多使用馬爾白克釀酒，但當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的馬爾白克較粗糙。相對而言阿根廷的馬爾白克受氣候地理因素影響，比較細(xì)膩精致，更接近于美樂，口感柔和、豐滿、果香濃郁，因此深受好評。
此外，阿根廷門多薩的丹魄(Tempranillo)葡萄酒也日漸受關(guān)注。
第二位：法國南部與西南產(chǎn)區(qū)
說起法國葡萄酒，人們想到的多是價(jià)格昂貴的波爾多、勃艮地以及香檳。從個(gè)人消費(fèi)來看，法國南部和西南部的葡萄酒價(jià)格平易近人，質(zhì)量也不錯(cuò)。根據(jù)個(gè)人喜好，法國南部有很多精致佳釀值得一品：如不太出名的南部Banyuls葡萄酒；口感醇厚、香氣濃郁的歌海娜干紅(Grenache)、解百納、馬爾白克等等。還有一些出色的白葡萄酒，尤其是土生品種，如Petit Manseng ，Mauzac；適合春夏飲用的桃紅酒。
第一位：奧地利
人們經(jīng)常將奧地利葡萄酒等同于德國。事實(shí)上，這兩個(gè)國家都生產(chǎn)雷司令，但風(fēng)格迥異。德國葡萄酒偏甜味，奧地利佳釀多為干型風(fēng)格。近幾年，奧地利的綠維特利娜(Gruner Veltliner)較為風(fēng)行。奧地利自羅馬時(shí)代起就開始種植綠維特利娜了，也是該國種植面積最大的白葡萄品種，綠維特利娜具有柑橘與葡萄柚的香氣，并帶有獨(dú)特的白胡椒風(fēng)味。酸度高，結(jié)構(gòu)緊密，有礦物質(zhì)特性?？少A藏，隨著時(shí)間的推移，會散發(fā)出迷人的熱帶水果風(fēng)味。
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